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Aquicultura

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A aquicultura tem sido uma das atividades que mais tem se desenvolvido no mundo recentemente. Exerce um papel econômico e social de suma importância, através da produção de alimento e geração de renda, emprego e promoção da igualdade social. Em contrapartida, a pesca extrativista tem demonstrado estar estabilizada, por ter atingido, talvez, seu limite máximo sustentável, tornando a produção de alimento proveniente da Aqüicultura cada vez mais significativa. Há estimativas de que mais 40 milhões de toneladas de alimento de origem aquática sejam requeridos nos próximos 20 anos para manter o atual consumo per capita. Neste contexto, a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) prevê como uma das principais tendências globais para os próximos anos um crescimento ainda mais expressivo da Aqüicultura, tanto no que se refere à disseminação e consolidação desta atividade, quanto à diversificação das espécies cultivadas.

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